היתרונות התזונתיים של פירות יבשים וטריים
פירות יבשים מלאים במינרלים כמו ברזל, מגנזיום ואשלגן, והם ממש מרוכזים בהם. למשל, אכילת תמרים לפני אימון מספקת אנרגיה מהירה בזכות הסוכרים הטבעיים שלהם, צימוקים עשירים בנוגדי חמצון שטובים לגוף ותאנים מכילות סיבים תזונתיים וגם סידן. רק כדאי לזכור שכשפרי מתייבש, הערך הקלורי שלו מתרכז, אז עדיף לאכול פירות יבשים בכמויות קטנות.
פירות טריים, מצד שני, מכילים יותר ויטמין C, הרבה יותר מים וסיבים תזונתיים בצורה הטבעית שלהם, והם עוזרים לשמור על כמות הנוזלים בגוף ונותנים תחושה של שובע לאורך זמן. בנוסף לכך, הטעם הרענן והמיץ של פירות טריים הופך אותם לנשנוש מושלם ביום חם.
שילוב פירות במנות ספורטאים
מתכונים מומלצים לשילוב פירות בתפריט היומי
סמוזי בוקר מעורר
- כוס תותים טריים ועסיסיים
- בננה בשלה אחת
- שני תמרים בלי גלעינים
- כף שקדים טבעיים
- כוס חלב שקדים קר
- קרח לפי הטעם שלכם
קערת דגנים עשירה
- שיבולת שועל
- תפוח טרי קצוץ
- צימוקים
- חופן שקדים
- קינמון
- דבש טבעי לפי הטעם
סלט פירות אנרגטי
- תפוח
- אגס
- תאנים טריות (בעונה)
- רימון
- צימוקים
- אגוזי מלך
- מיץ לימון טרי
טיפים לשילוב נכון של פירות בתזונה ספורטיבית
- עיתוי מתאים: אכלו פירות יבשים בערך שעה לפני האימון כדי לקבל אנרגיה מהירה שתספיק לכם למאמץ, כי הם נותנים לגוף דלק זמין בדיוק כשצריך אותו.
- כמויות נכונות: אין צורך להגזים עם פירות יבשים, כף אחת לגמרי מספיקה בתור חטיף אנרגיה. הם עשירים בסוכר טבעי, ולכן כדאי להיזהר לא לאכול יותר מדי.
- גיוון בצלחת: שלבו בין פירות טריים ויבשים מסוגים שונים כדי לקבל מגוון רכיבים תזונתיים, וככה תקבלו את כל הוויטמינים והמינרלים שהגוף שלכם צריך.
- הכנה מוקדמת: ארזו לכם מראש מנות קטנות ואישיות של פירות שיעזרו לכם לא להגזים בכמויות וגם יהיה לכם תמיד נגיש כשתרגישו רעב לפני או אחרי אימון.
שילוב פירות בארוחות שלאחר אימון
אחרי אימון, הגוף ממש צריך פחמימות זמינות כדי למלא מחדש את מאגרי האנרגיה, ופירות טריים הם בחירה מצוינת בגלל הסוכרים הטבעיים והנוזלים שהם מכילים. אתם יכולים להכין צלחת טעימה שיש בה את הפירות הבאים:
- בננה טרייה
- 2 או 3 תמרים
- תפוח חתוך לחתיכות
- קצת אגוזים שמוסיפים גם חלבון
רעיונות לארוחות ביניים בריאות
אם אתם מחפשים רעיונות לחטיפים בריאים במהלך היום, והינה כמה אפשרויות טעימות שתוכלו להכין בקלות:
- כדורי תמרים ושקדים הם אחלה פתרון מתוק וטבעי שאפשר להכין מראש ולשמור במקרר.
- פרוסות תפוח עם חמאת שקדים מרעננות ומשביעות, והשילוב בין המתיקות של התפוח לעשירות של חמאת השקדים פשוט מצוין.
- בעונה המתאימה, תאנים טריות ממולאות באגוזים הן פינוק אמיתי ומלא בסיבים ומינרלים.
- לאלה שאוהבים פתרונות מהירים, תערובת אישית של צימוקים ושקדים היא נשנוש מושלם שקל לקחת איתכם לכל מקום.
- בימים קרירים, אין כמו תפוח אפוי עם קינמון, הוא חמים, מתקתק וריחני שממלא את הבית בניחוח נעים ומחמם את הלב.
