ירוק עולה

  • ראשי
  • תזונה בריאה
  • מתכונים
  • כושר
  • מידע שימושי
תפריט
  • ראשי
  • תזונה בריאה
  • מתכונים
  • כושר
  • מידע שימושי
13 ביוני 2018

ישנן סיבות רבות לאירוח ביתי, בין אם מדובר ביום הולדת, מסיבת אירוסין או אפילו ארוחת ערב משותפת. המשותף לכולן הוא שעליכם להתארגן מראש לקראת בוא האורחים ולדאוג לשולחן מאכלים עשיר. בכדי להעניק לאורחים שיגיעו אליכם חוויה קולינרית איכותית, תוכלו להכין להם מגוון מאכלים ייחודיים וסלטים בטעמים שונים. אספנו לכם כמה מתכונים נהדרים לאירוח ביתי:

סלטים

סלט עלי חרדל

מצרכים: חסה | עלי חרדל | שמן זית | יוגורט | לימון | תבלינים

אופן ההכנה: שטפו היטב את עלי החרדל ואת החסה ולאחר מכן קצצו אותם. כעת הוסיפו את היוגורט, הלימון, שמן הזית והתבלינים וערבבו היטב. ניתן לפזר מלמעלה אגוזים גרוסים. ניתן להגיש לצד ירקות ולחם.

 

סלט חסה בסגנון אסייתי

מצרכים: חסה | פטריות | עגבניות שרי | סויה | סילאן | טריאקי | לימון

אופן ההכנה: יש לשטוף את עלי החסה היטב ולאחר מכן לייבש אותם. בתום הייבוש חתכו את החסה לרצועות ארוכות. את עגבניות השני והפטריות ניתן להוסיף בשלמותם או כפרוסות. בכדי להכין את הרוטב יש לשים כף סויה, כף טריאקי, כף סילאן ומעט לימון סחוט. ערבבו את כל המרכיבים יחדיו ולאחר שיהפכו לרוטב אחיד שפכו על הירקות. לסיום ניתן לפזר אגוזים, חמוציות וגרעינים מעל.

 

סלט גזר חריף

מצרכים:  גזרים | שיני שום | לימון | פלפל חריף | תבלינים

אופן ההכנה: קלפו את הגזרים וגרדו אותם בפומפייה או לחילופין תוכלו לקצוץ אותם לחתיכות קטנות. את הפלפל החריף יש לקצוץ לתוך קערה תוך הקפדה שהכמות אינה תפגע בטעמו של הסלט, לאחר מכן ניתן לכתוש את שיני השום ולערבב יחדיו את כל המרכיבים. הוסיפו את הלימון ותבלו את הסלט לפי טעמכם.

סלטים

 

סלט עלים וגבינות

מצרכים: חסה | עלי בייבי | עלי חרדל | בצל סגול | לימון | שמן זית | גבינות לטעמכם (בולגרית, צפתית, רוקפור וכו').

אופן ההכנה: שטפו היטב את עלי הבייבי, עלי החרדל והחסה וחתכו אותם לרצועות לתוך קערה גדולה. הוסיפו רצועות בצל סגול וערבבו היטב את כל הירקות. פזרו מעל את הגבינות שרכשתם ותבלו בלימון, שמן זית ותבלינים נוספים בהתאם לטעמכם.

סלט ירוק

מצרכים: פטרוזיליה | כוסברה |סלרי | נענע | שמיר | אגוזי מלך | בוטנים | חמוציות | שמן זית | לימון | תבלינים

אופן ההכנה: שטפו היטב את כל העלים בקערה רחבה והשרו אותם במי מלח למשך כמה דקות. לאחר מכן יש לשטוף את הירק ולקצוץ אותו עד לכדי תערובת אחידה. את הבוטנים ואגוזי המלך ניתן לקצוץ או לשים בצורתם השלמה בתוך הקערה, כמו כן יש להוסיף את החמוציות. תיבול הסלט יהיה באמצעות לימון סחוט, כף שמן זית ותבלינים לפי הטעם (עדיף שלא להפריז בתיבול ולהשתמש רק במלח ופלפל). ערבבו את הסלט היטב והכניסו למקרר בכדי שכל הטעמים יספגו האחד בשני.

 

הסלטים הללו יהוו עבורכם את מנות הפתיחה באירוח, לאחריהן תוכלו להגיש את שלל המאכלים האהובים עליכם, בין אם תבחרו באירוח חלבי או באירוח בשרי. נסו גוון בטעמים ובמאכלים במנות השונות שתכינו, כך תאפשרו לאורחים שלכם ליהנות מחוויה קולינרית ייחודית ומעניינת.

פורסם ב: מתכונים
« הקודם
הבא »
עוד כתבות מהבלוג
מארחים? כך תכינו סלטים קלים וטעימים!
קרא עוד ←

מארחים? כך תכינו סלטים קלים וטעימים!

ישנן סיבות רבות לאירוח ביתי, בין אם מדובר ביום הולדת, מסיבת אירוסין או אפילו ארוחת ערב משותפת. המשותף לכולן הוא

איך אוכלים בחוץ ארוחות בריאות?
קרא עוד ←

איך אוכלים בחוץ ארוחות בריאות?

אנחנו רוצים לשמור על אורח חיים בריא ולאכול מזונות איכותיים, משביעים ובריאים, אבל מה קורה כשאנחנו רוצים לצאת לבילוי עם

אילו מאכלים יהפכו את השיער שלכם לבריא יותר?
קרא עוד ←

אילו מאכלים יהפכו את השיער שלכם לבריא יותר?

  שיער בריא הוא דבר נפלא אשר מגדיר במידה רבה את הפנים, כאשר בכל תרבות ישנו מראה אחר של שיער,

היתרונות הרפואיים של קנאביס במזון
קרא עוד ←

היתרונות הרפואיים של קנאביס במזון

לשימוש בקנאביס בחברה האנושית, יש היסטוריה ארוכה ורבת תהפוכות. בשנים האחרונות, הוא חוזר למרכז הבמה בדרכים שונות ויתרונותיו הרבים והמעניינים,

מדריך מיוחד: איזה קפה הכי בריא?
קרא עוד ←

מדריך מיוחד: איזה קפה הכי בריא?

בוודאי תתפלאו לשמוע כי מעבר להנאה של שתיית כוס קפה, יש לכך השלכות בריאותיות לא קטנות. במדריך מיוחד זה נציג

לקראת פסח: 5 מנות טבעוניות מומלצות לליל הסדר
קרא עוד ←

לקראת פסח: 5 מנות טבעוניות מומלצות לליל הסדר

חג הפסח כבר כאן ועמו יוצאים מהארון כלי האוכל החגיגיים, בעוד שהאווירה של הבית הנקי מתגברת והמתכונים הטובים והמוכרים כבר

היתרונות הבריאותיים שיש באכילת עלים ירוקים
קרא עוד ←

היתרונות הבריאותיים שיש באכילת עלים ירוקים

ברגע שתתחילו לשלב עלים ירוקים בתזונה שלכם, תוכלו להעניק לגוף יתרונות בריאותיים רבים. מהם? במדריך זה נציג לכם הצצה אודות

5 מתכונים טבעוניים לקינוחים מושלמים
קרא עוד ←

5 מתכונים טבעוניים לקינוחים מושלמים

כל טבעוני רוצה להגיע לארוחה משפחתית ולהביא איתו קינוח מנצח שיגרום לכל יושבי השולחן לקנא. בדיוק בשביל זה הכנו לכם

רפואה עממית: מהם צמחי המרפא וכיצד הם מועילים לגוף?
קרא עוד ←

רפואה עממית: מהם צמחי המרפא וכיצד הם מועילים לגוף?

הרפואה העממית, נקראת גם רפואה מסורתית או תרופות סבתא. מדובר במזונות מן הצומח, להם קיימים ערכים תזונתיים רבים כך שהם

מדוע מומלץ לאכול פירות?
קרא עוד ←

מדוע מומלץ לאכול פירות?

כל אמא תעדיף לתת לילד שלה קערת פירות מאשר עוד פרוסת עוגה או סוכרייה, ואכן אין מדובר בטעות – פירות

  • מדיניות פרטיות
  • תנאי שימוש
  • כל הזכויות שמורות ל- / yarokale.co.il
נגישות
הפסק נגישות
הצהרת נגישות
מסופק ע"י: sogo logo
גלילה לראש העמוד