לחץ דם גבוה הוא אחד הגורמים למחלות לב וכלי דם, אבל רבים לא מודעים לכך שהתזונה היומיומית שלהם יכולה להשפיע עליו באופן משמעותי. האוכל שאתם מכניסים לגוף הוא לא רק מקור לאנרגיה ולהנאה, אלא גם כלי רב עוצמה בשמירה על הבריאות. איך להוריד לחץ דם גבוה? הינה מזונות שיכולים לסייע בהורדת לחץ דם ואיך לשלב אותם בקלות בתפריט היומי שלכם!
בננות: מקור עשיר לאשלגן
בננות מכילות אשלגן בכמות גבוהה שהוא מינרל שידוע ביכולתו לאזן את רמות הנתרן בגוף ולהפחית את לחץ הדם. כשרמות האשלגן גבוהות, הגוף מסוגל לסלק נתרן ביתר קלות דרך השתן, דבר שמוריד את נפח הנוזלים בכלי הדם ומפחית עומס על מערכת הלב. אפשר לשלב בננות בארוחת הבוקר על דגני בוקר, ביוגורט או בשייק, והן גם אידיאליות כחטיף בריא בין הארוחות או כתוספת לעוגות ומאפים ביתיים בריאים.
אבוקדו: שומן בריא ומזין
אבוקדו מכיל שומנים חד בלתי רוויים שתורמים לבריאות הלב ולאיזון לחץ הדם. בנוסף לכך, הוא עשיר באשלגן ובסיבים תזונתיים, כך שצריכה קבועה של אבוקדו יכולה להפחית את לחץ הדם הסיסטולי. כדאי למרוח אבוקדו על פרוסת לחם מחיטה מלאה בבוקר, להוסיף לסלט ירקות בארוחת צוהריים או להכין ממנו ממרח גואקמולה טעים כמטבל לירקות.
שוקולד מריר: הנאה שעושה טוב ללב
שוקולד מריר (לפחות 70% קקאו) מכיל פלבנואידים שהם נוגדי חמצון שעוזרים לשפר את גמישות כלי הדם ולהפחית לחץ דם. הפלבנואידים מגבירים את ייצור חנקן חמצני בגוף שמרחיב את כלי הדם ושמשפר את זרימת הדם. מספיק לצרוך 30–40 גרם ביום כדי ליהנות מהיתרונות הבריאותיים. אפשר לאכול קוביית שוקולד מריר כקינוח או להוסיף פתיתי קקאו טהור לשייק הבוקר או לדייסת שיבולת שועל.
עגבניות: מקור לליקופן
העגבניות מכילות ליקופן שהוא נוגד חמצון חזק שנמצא כמפחית לחץ דם אצל אנשים עם יתר לחץ דם. יתרון נוסף הוא שהליקופן זמין יותר לגוף דווקא בעגבניות מבושלות. מיץ עגבניות בלי תוספת מלח יכול לעזור להגיע ללחץ דם תקין ולשפר את בריאות הלב באופן כללי. שלבו עגבניות בסלט, הכינו רוטב עגבניות ביתי לפסטה או השתמשו במרק עגבניות כארוחה קלה.
יוגורט יווני: כוח הסידן והחלבון
יוגורט יווני עשיר בסידן ובחלבון נקשרו להפחתת לחץ דם, וצריכה מספקת של סידן עוזרת לשרירים שמקיפים את כלי הדם להתכווץ ולהתרחב כראוי, דבר שמשפיע ישירות על לחץ הדם. אכילת יוגורט יווני לארוחת בוקר עם פירות טריים או דגנים מלאים היא דרך נהדרת להתחיל את היום, ואפשר גם להשתמש בו כבסיס לרטבים או כתחליף בריא יותר לשמנת חמוצה במתכונים.
סלמון: מקור לאומגה 3
דגים שמנים כמו סלמון, מקרל וטונה מכילים חומצות שומן מסוג אומגה 3 שידועות ביכולתן להפחית דלקת בגוף ולהוריד לחץ דם, והן גם תורמות להפחתת רמות טריגליצרידים ולשיפור בריאות הלב באופן כללי. מומלץ לאכול דגים שמנים לפחות פעמיים בשבוע, ואפשר להכין סלמון בתנור עם תבלינים טריים וירקות או להוסיף טונה לסלט.
אגוזים ושקדים: פצצת בריאות קטנה
אגוזים ושקדים מכילים מגנזיום, אשלגן וחומצות שומן חיוניות שכולם תורמים להפחתת לחץ דם, והם גם מספקים חלבון צמחי וסיבים שעוזרים לשמור על משקל בריא שהוא גורם נוסף שמשפיע על לחץ הדם. כף אחת של אגוזים או שקדים ביום היא תוספת נהדרת לתפריט, ואתם יכולים לפזר אותם על סלטים, דגני בוקר או יוגורט או פשוט לאכול חופן קטן כחטיף.
תה ירוק: משקה מרגיע ובריא
תה ירוק מכיל קטכינים שהם תרכובות צמחיות שמסייעות בהרחבת כלי הדם ובשיפור זרימת הדם. שתיית 2 או 3 כוסות תה ירוק ביום יכולה להוביל להפחתה משמעותית בלחץ הדם, והוא גם קל לשילוב בשגרה, כי אפשר לשתות אותו חם בבוקר או קר כמשקה מרענן בימים חמים, וניתן להוסיף עלי נענע טריים או פרוסת לימון לגיוון.
רימון: הפרי הסגול הפלאי
מיץ רימון טבעי בלי תוספת סוכר עשיר בנוגדי חמצון שיכולים להפחית לחץ דם וכולסטרול. המיץ מכיל גם חומרים שמעכבים את האנזים ACE שהוא אותו אנזים שיש בתרופות הנפוצות ללחץ דם גבוה. אפשר לשתות כוס קטנה של מיץ רימון טבעי ביום, להוסיף גרגרי רימון לסלט או ליוגורט או להכין סורבה רימונים ביתית בלי תוספת סוכר.
הכנסת המזונות לתפריט יומי מאוזן
השילוב של כל המזונות האלה יוצר תפריט עשיר ומגוון שדומה מאוד לתזונה הים תיכונית שהוכחה כיעילה במיוחד בהפחתת לחץ דם ובמניעת מחלות לב. הסוד הוא לשלב אותם באופן קבוע בתפריט היומי, ולא רק באופן חד פעמי. לדוגמה ארוחת בוקר עם יוגורט יווני, בננה ושקדים, ארוחת צוהריים עם סלט עגבניות ואבוקדו וארוחת ערב עם סלמון צלוי וירקות מאודים.
לסיכום
שילוב מזונות העל האלה בתפריט היומי שלכם הוא לא רק טעים, אלא גם יכול לתרום משמעותית לאיזון לחץ הדם שלכם. כמובן, שינויי תזונה הם חלק משינוי אורח חיים כולל שכולל גם פעילות גופנית סדירה, הפחתת מלח והימנעות מעישון ואלכוהול. השילוב של כל אלה יעזור להשיג שליטה טובה יותר בלחץ הדם ולשפר את איכות החיים באופן משמעותי.
המידע באתר הוא לא חוות דעת רפואית או המלצה רפואית מכל סוג שהוא, כדי לקבל את הטיפול המדויק לצורך הטיפול בבעיה יש לפנות לרופא ו/או למומחה בלבד.
